Illustriertes Universal–Kochbuch
180 — Kakaosuppe.
Dieselbe bereitet man aus
- entöltem Kakaopulver,
- Zucker,
im selben Gewicht, beides in
- heißer Milch
eingerührt in
- das siedende Wasser
gegossen, mit
- etwas Zimt oder
- Vanille
gewürzt und mit
- in kalter Milch
- klar gerührtem Mehl
verdickt. In dieselbe kommen
- Suppenmakronen oder
- Würfel von Zwieback.