Illustriertes Universal–Kochbuch

223 — Zitronenkaltschale.

Der Saft und die Schale von

• 2 Zitronen

wird mit

• 1 Flasche Weißwein,
• 200 g Zucker und
• 1 l Wasser

über geriebenen

• Zwieback

gegossen und mit

• Suppenmakronen

angerichtet.

⇦ Weinkaltschale mit Sago — Erdbeerkaltschale ⇨