Illustriertes Universal–Kochbuch

1392 — Geschnittener Eierkuchen mit Rahmsauce.

Man bäckt gewöhnliche Eierkuchen, schneidet sie in kleine Stücke, legt sie in eine tiefe Schüssel, bereitet eine süße dicke

• Vanillesauce [379]

und gießt sie über sie Eierkuchenstücke.

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