Illustriertes Universal–Kochbuch
1827 — Elisentorte.
Ein von mürber Masse gebackener Boden wird mit
- Marmelade
gefüllt, diese wird mit einer
- Mandelmasse
bedeckt und dann gebacken.
Ist dies geschehen, so spritzt man von
- Makronenmasse
kleine Kränze auf die Torte.