Illustriertes Universal–Kochbuch
1992 — Billigste Biskuits.
Man rührt
- 500 g Zucker
- mit 5 Eigelb
und so viel
- Milch,
dass sich die Masse rühren lässt, schaumig, dann
- den Schnee der Eier,
- 8 g Soda oder
- Backpulver und
- 1 ¼ kg Mehl
mit so Mehl darunter, dass man eine gewöhnliche Biskuitmasse bekommt, die man durch die Spritze presst.