Illustriertes Universal–Kochbuch

2141 — Farcierter (gefüllter) Weißkohl.

Man kann den

• Weißkohl

auch wie den Wirsingkohl [2136] füllen und dann mit

• Reis

schichtweise in eine mit Butter ausgestrichene Form bringen und wie in Nummer 2136 weiter fertig bereiten.

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