Illustriertes Universal–Kochbuch
2351 — Tomatensalat.
Man wäscht eine Anzahl reifer
- Tomaten,
trocknet sie ab, schneidet sie in dünne Scheiben, aus denen man die Kerne entfernt und bestreut sie reichlich mit
- Salz und
- mit Pfeffer,
beträufelt sie mit
- Olivenöl und
- Essig.