Lina Morgenstern

Illustriertes Universal–Kochbuch

2391 — Kompott von Pfirsichen.

Man legt die

einen Augenblick in kochendes Wasser, zieht die Haut ab, schneidet sie in Hälften und bereitet sie weiter wie die Aprikosen [2390].

Kompott von Aprikosen Kirschkompott von getrockneten Kirschen