Illustriertes Universal–Kochbuch

2395 — Prünellen.

Man wäscht sie mit kaltem Wasser ab, setzt sie über Nacht zugedeckt in ein Pozellangeschirr, mit reinem Wasser übergossen und kocht sie am anderen Morgen mit diesem Wasser und

• Zucker 250 g
• auf 500 g Prünellen

eine Stunde.

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