Illustriertes Universal–Kochbuch
2495 — Aprikosen in Essig und Zucker.
Die in Hälften geschnittenen und geschälten
- Aprikosen
werden in dem mit
- Zucker
- aufgekochten Essig
(auf 2 kg Frucht 1 l Essig und 750 g Zucker) einmal aufgekocht und dann wie Nummer 2493 beendet.