Illustriertes Universal–Kochbuch
2641 — Hoppel-Poppel.
Man bringt
- 1 l Sahne
- mit 2 Löffel Zucker
zum Kochen, mischt, vom Feuer genommen, schnell
- 4 in Milch klar gerührte Eidotter
und zuletzt
- ¼ l Arrak
dazu.
Statt der Sahne kann man
- Tee oder
- auch nur Wasser
nehmen.