Illustriertes Universal–Kochbuch
2707 — Tomatensuppe.
- 1 – 2 Tomaten
werden zerschnitten und mit
- 1 Tasse Wasser,
- 1 Löffel Bouillonextrakt
- mit einem Körnchen grob gestoßenem Kardamom,
- 2 Maßlöffelchen Sacharin und
- 1 esslöffel geriebenem Grahambrot
gekocht und mit
- 1 Eidotter
legiert.
Man kann dazu auch in Dunst konservierten
- Rhabarber
nehmen.