Illustriertes Universal–Kochbuch

2718 — Spanischer Wind.

Von

• 3 Eiweiß

wird ganz steifer Schnee geschlagen und mit

• 1 bis 2 Maßlöffel Sacharin und
• Vanille

gut verrührt; für Gesunde kann man auch

• Sacharinsirup

nehmen.

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