Illustriertes Universal–Kochbuch
1530 — Auflauf-Strudel.
Eine beliebige Auflaufmasse wird auf einen fein ausgerollten Strudelteig gestrichen, zusammengerollt, in eine mit Butter bestrichene Speiseform gelegt, gelegt, gelb gebacken, dann mit
- Zucker
bestreut und mit
- Vanillencreme oder
- Fruchtsauce
zu Tische gegeben.