Illustriertes Universal–Kochbuch
1962 — Möhrenkuchen.
Man macht von Hefenteig einen Boden, reibt schöne süße
- Möhren
auf einem Reibeisen fein, schlägt in eine Schüssel
- 4 Eier,
- 1 Tasse voll Milch,
- 66 g Mehl,
- etwas Zitronenschale und
- Zucker,
vermischt es mit den geriebenen Möhren, füllt diese auf den Kuchen und bäckt ihn.