Illustriertes Universal–Kochbuch
2010 — Linzer Stangen.
Man wirft auf dem Brett einen Teig von
- 125 g Mehl,
- 63 g Butter,
- ebenso viel Zucker,
- 3 – 4 Eidotter,
- etwas gestoßenen Zimt,
formt kleine Walzen, bestreicht sie mit
- Zucker
und bäckt sie bei mäßiger Hitze.