Illustriertes Universal–Kochbuch.
2353 — Spargelsalat.
Der in Bündel gebundene
- Spargel
wird in Salzwasser weich gekocht und abgekühlt, dann mit
- Essig und
- Öl
oder mit
- aus Eiern hergestellter Salatsauce
begossen.
Der in Bündel gebundene
wird in Salzwasser weich gekocht und abgekühlt, dann mit
oder mit
begossen.