Illustriertes Universal–Kochbuch

Der Dorsch und Schellfisch

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• Dorsch und Schellfisch gekocht, natürlich
• Gebackener Dorsch mit Kartoffeln
• Dorsch-Granate mit Ragout fin
• Dorsch und Schellfisch mit feinen Kräutern
• Schellfisch mit Béchamel
• Schellfisch mit Linsen
• Schellfisch mit grünen Erbsen
• Schellfisch mit Teltower Rübchen
• Schellfisch mit Sauerkohl
• Kaul-Barsche
• Gründling, Kressling oder Gründel

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