Illustriertes Universal–Kochbuch

Artischocken

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• Artischocken, abgeschmelzt
• Artischockenböden au blanc
• Artischocken in Creme
• Artischocken à la hollandaise
• Artischocken à la poivrade
• Artischocken-Püree
• Artischocken in Viertel nach Lyoner Art

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