Illustriertes Universal–Kochbuch

Die Austern

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• Die Behandlung der Austern
• Gebratene Austern
• Austern in Farce gebacken, französisch
• Austernberg
• Austernstew, amerikanisch
• Schottische Austern
• Austern à la poulette
• Austern in Fleischgallert

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