Lina Morgenstern

Illustriertes Universal–Kochbuch

Lammfleisch

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• Gebratene Lammkoteletts als Gemüsebeilage
• Französische Lammkoteletts
• Lammkoteletts mit Frikassee
• Marschalls Lammkoteletts mit Maronenpüree
• Italienische Lammbrust
• Lammzungen
• Gefüllte Lammbrust
• Feines Ragout von jungen Ziegen
• Lammbrust mit Krebsen gefüllt auf Wiener Art

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