Illustriertes Universal–Kochbuch
Kompott
- Stachelbeeren, geschmort
- Erdbeeren, geschmort
- Erdbeermus
- Geschmorte Johannisbeeren
- Geschmorte Himbeeren
- Kompott von Heidelbeeren, Besingen
- Preiselbeeren
- Kompott von Maulbeeren
- Kompott von Kirschen
- Kompott von Pflaumen
- Kompott von geschälten Pflaumen
- Gefüllte Äpfel
- Melonenkompott
- Birnen zu schmoren
- Geschmorte Birnen
- Gemischtes Kompott
- Rhabarber
- Rhabarbermus
- Gemischte Johannis- und Himbeeren
- Apfelringe mit Korinthen
- Apfelmus
- Kompott von Quitten
- Preiselbeeren mit Birnen
- Kompott von Reineclaude
- Kompott von Aprikosen
- Kompott von Pfirsichen
- Kirschkompott von getrockneten Kirschen
- Frisches Hagebuttenkompott
- Pflaumenkompott von getrockneten Pflaumen
- Prünellen