Illustriertes Universal–Kochbuch
Gebackene Mehl- und Eierspeisen
- Strudel
- Rahmstrudel
- Reistrudel mit Rosinen
- Reisstrudel mit Schokolade
- Schokoladenstrudel
- Schokoladenstrudel auf andere Weise
- Käsestrudel
- Kirschenstrudel
- Apfelstrudel
- Weintraubenstrudel
- Powidstrudel oder Pflaumenmusstrudel. (Österreichisch.)
- Nussstrudel
- Tiroler Strudel
- Topfenstrudel (österreichisch für weißen, frischen Käse)
- Mandelstrudel
- Kräuterstrudel
- Auflauf-Strudel
- Fleischstrudel
- Schinkenstrudel
- Krebsstrudel I.
- Krebsstrudel II.
- Kartoffelstrudel
- Strudel mit Hefenteig
- Mohnstrudel
- Feine Dampfnudeln, auch Dukatenbuchteln genannt
- Gewickelte Zimtbuchteln
- Gegossene böhmische Dalken
- Gewalzte Dalken
- Käsekeulchen