Lina Morgenstern
Inhalt
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Zur Person
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Bücher
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Kochbuch
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Artikel
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Impressum
Illustriertes Universal–Kochbuch
Salat
Ein Verzeichnis höher
Einleitung: Salat
Kopfsalat
Specksalat
Salat mit Biersauce
Kopfsalat mit Rahm
Endiviensalat
Rapunzelsalat
Rapunzelsalat mit Speck
Selleriesalat
Brunnenkresse, Gartenkresse
Kresse à la Cumberland
Gurkensalat
Gurkensalat mit Tomaten
Zichoriensalat
Rote Rüben und Sellerie als Salat
Englischer Roterübensalat
Bunter Salat
Weißkrautsalat
Gestürzter Wurzelsalat
Gewöhnlicher Kartoffelsalat
Heringssalat I.
Heringssalat II.
Salat à la Rostitz
Gemischter Salat I. . (Salat <span lang ="fr"> à la Jardinière</span>
Gemischter Salat II.
Tomatensalat
Salat von Schwarzwurzeln
Spargelsalat
Blumenkohlsalat
Bohnensalat
Bunter Bohnensalat
Holländischer Salat
Kartoffelsalat auf französische Art
Kartoffelsalat
à la Demidoff
Trüffelsalat
Kraut- oder Kohlsalat mit Sellerie
Fischsalat, einfach
Fischsalat mit Mayonnaise
Fleischsalat
Sardellensalat
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